Explore o mundo vibrante dos pimentões em nosso novo vídeo! Saiba mais sobre as diferenças entre os pimentões verdes, vermelhos, amarelos e muito mais. Descubra os benefícios nutricionais de cada cor e aprenda como incorporar esses ingredientes versáteis em sua culinária diária.

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Salada Colorida com Pimentões

Ingredientes:

1 pimentão vermelho, cortado em tiras
1 pimentão amarelo, cortado em tiras
1 pimentão verde, cortado em tiras
1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
1 pepino, cortado em rodelas
Tomatescereja cortados ao meio
Folhas de alface ou rúcula
Azeitonas pretas (opcional)
Queijo feta esfarelado (opcional)
Molho de sua preferência (vinagrete, iogurte, etc.)

Instruções:

Em uma tigela grande, misture os pimentões, a cebola roxa, o pepino, os tomatescereja e as folhas de alface ou rúcula.
Se desejar, adicione azeitonas pretas e queijo feta para um toque extra de sabor.
Regue a salada com o molho de sua preferência e misture bem.

Sirva a salada colorida como prato principal ou acompanhamento. Ela é perfeita para dar um toque vibrante à sua refeição!

Chili com Pimentão Verde

Ingredientes:

1 pimentão verde, picado
1 cebola, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata de feijão vermelho, escorrido e lavado
1 lata de feijão preto, escorrido e lavado
1 lata de tomate pelado
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de pimenta em pó (ajuste conforme sua preferência de picância)
Sal a gosto
Azeite de oliva

Instruções:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o pimentão verde picado e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o feijão vermelho e o feijão preto à panela.
Adicione o tomate pelado e esmague os pedaços com uma colher.
Tempere com cominho, páprica, pimenta em pó e sal. Misture bem.
Deixe o chili cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam bem combinados.
Sirva o chili quente, acompanhado de arroz, nachos ou pão.

Observação: Sintase à vontade para ajustar as receitas de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite!
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