Quán bánh canh nằm ở số 12C Nguyễn Phi Khanh, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM. Nhiều khách quen gọi là “bánh canh 60 phút”, bánh canh ngon nhất, và thực chất chỉ bán vỏn vẹn trong khoảng 30 45 phút là hết sạch.
Chủ quán đều là người lớn tuổi và là anh em trong cùng gia đình. Quán bánh canh 12C Nguyễn Phi Khanh đã bán gần 40 năm nay. Hồi đó mỗi tô bánh canh chỉ 2 ngàn đồng nhưng nay thì đã lên đến 40 ngàn đồng/tô.
Lạ lùng là quán chỉ bán từ 15 giờ đến 16 giờ hằng ngày nhưng trước đó khách đã đứng chờ cả tiếng đồng hồ trước cửa quán để được ăn.
Bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm, đặc biệt nước dùng ngon, đậm đà; giò heo có 4 loại gồm giò nạc, gân, giò gối, giò móng, được hầm mềm vừa phải, thấm gia vị, vô cùng béo và ngon.
Nhiều người ví bánh canh 12C Nguyễn Phi Khanh như chất gây nghiện, tuần nào cũng phải ăn, có người ngày nào cũng ăn, và ăn cơm nhà còn ngán hơn ăn bánh canh ở đây.
Quán đơn giản theo phong cách ghánh hàng rong ghế xổm, bếp đặt ngay cửa nhà và bàn ăn của khách là những cái ghế nhựa nhỏ đặt chen chúc khắp nhà, chỉ chừa một lối nhỏ để đi. Có lúc, khách đông đến nỗi không có chỗ ngồi, phải xếp hàng và thậm chí ngồi luôn cả trong bếp ăn. Bà chủ là bà lão tóc bạc trắng phơ và phục vụ là những người em cũng xấp xỉ tuổi với bà. Dù tuổi cao nhưngnhững người trong quán có phong thái bán rất nhanh gọn và chuyên nghiệp. Đôi tay rất khéo và nhanh tay múc rất chuẩn từng phần.

Chào mừng các bạn đến với kênh Yotube Ẩm thực và Du lịch. Chúng tôi rất vinh dự giới thiệu với quý vị và các bạn những món ăn ngon, những vùng đất quyến rũ, tất cả đều gắn với phong tục tập quán, thói quen sinh hoạt, hơi thở đời thường của người dân trên khắp mọi miền Việt Nam.

SUBCRISE:    / @xinhguufood  

FANPAGE:   / amthucvadulichvietnam  

Liên hệ reviews món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0988.601.669 (Linh An)