hoy os comparto mis cenas de esta semana! espero que os guste un montón!! os leo y nos vemos en el próximo vídeo!♥

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Estuche de vapor: https://www.lekue.com/es/utensiliosd...

Viernes:
Pisto: sofreir cebolleta, calabacín, pimiento rojo y verde, todo bien picado, durante unos 1015 min. Después añadimos el tomate triturado, sal y pimienta y lo sofreímos otros 15 min.
Pan casero: https://soycomocomo.es/quedesayuno/p...

Sábado:
Masa de pizza: https://www.instagram.com/p/CDZraQ2JE...
Más info sobre la yuca: https://www.instagram.com/p/CNDhDFTpH...

Lunes:
Cortar las patatas y verduras, y esparcirlas en una bandeja con papel de horno, con un chorrito de AOVE, sal, ajo en polvo, romero y pimentón. Meter al horno a 200º durante 2025 min. En los últimos 57 min meter el filete de pollo (con sal, pimienta, romero, ajo en polvo y perejil), e ir vigilando hasta que esté hecho.

Martes:
Chips de platano macho: https://www.instagram.com/reel/CQtNc4...
Coliflor: trituramos 100150g y la hago al vapor o en la sartén durante 3 min aproximadamente. Después de especias le echo: ajo en polvo, perejil, cúrcuma, tomillo, pimienta, y un buen chorro de AOVE. Combinado con salmón y aguacate con sal, pimienta y zumo de limón.

Miércoles:
Tortilla de bacalao: saltear el bacalao unos minutos. Mientras batimos 1 huevo con sal, cúrcuma, orégano, ajo en polvo y perejil. Cuando el bacalao esté más o menos hecho, vertimos el huevo batido por encima, y lo hacemos por las dos partes como una tortilla normal. El brócoli lo hice al vapor durante 4 min. Lo combiné con chips de plátano macho y aguacate con sal, pimienta y zumo de limón.

Jueves:
Puré de patatas y coliflor: Vamos a necesitar 500g de patatas y 450g de la verdura que queráis, yo en este caso usé coliflor. En una cacerola ponemos 250300g de leche/bebida vegetal, 15g de aceite de oliva y las patatas y las verduras y sal al gusto. Dejamos cociendo unos 25 min, o hasta que estén bien hechas. Para terminar añadimos una pizca de nuez moscada y trituramos todo muy bien hasta que nos quede un puré.
Champiñones: sofreirlos en aceite de oliva con ajo picadito y perejil, durante unos 10 min aproximadamente.

MUSICA:
Music by Ryan Little 70s TV https://thmatc.co/?l=CA28416A
Music by Ryan Little Think About You https://thmatc.co/?l=9E7F891A

un abrazo enooooorme x,
Laura☾