#food #اكسبلور #طبخات_سهله #وصفات #حلو و مالح#مع #صافي
وصفات بيتزا
الوصفة الاولى :مقدمة في طريقتين،بيتزا رولي(لفات البيتزا)
الطريقة الاولى:500ملل حليب دافي،خميرة ،سكر،ملح فرينة ،زيت
مدة الاختمار ساعة ،
الصلصة:صوص طماطم،و مايوناز،
كاشير مسكرفج،جبن مودزاريلا مسكرفجة،صفار بيض للدهن من فوق
الطريقة الثانية:2كاس حليب دافي،سكر،خميرة،ملح،زيت
مدة الاختمار ساعة
الصلصة: صلصة الطماطم ،جبن مودزاريلا ،صفار بيض الدهن
الوصفة الثانية:بيتزا الفوكاشيا
الوصفة الثالثة:480 ملل حليب ،م ك و نصف خميرة ،2مك سكر،600غ فرينة،م ص ملح،130 ملل زيت زيتون
مدة الاختمار 2ساعة،
تقلب العجينة مرتين كل نصف ساعة
توضع في قالب ،مع كمية من زيت الزيتون و الاعشاب العطرية ،تزيين من فوق اختياري:جبن مودزاريلا ،طماطم سوريز،أعشاب عطرية
مدة ااطهي:450فهارنايت

الوصفة الرابعة:بيتزا دوبل نابولي
العجينة:كاس ماء دافئ,م ك خميرة الخبز ،م ك سكر،
3كاس فرينة،ملح
نقسم العجينة إلى 2 قسم نصنع به خبز التورتيلا ،وقسم نصنع به عجينة البيتزا
صلصة طماطم ،جبن مودزاريلا و شيدار ،مدة الطهي:180
الوصفة الخامسة:
العجينة:كاس حليب دافئ ،م ك سكر،م ك خميرة الخبز ،م ص ملح،نصف كاس زيت ،فرينة
مدة الاختمار:ساعة
نقسم العجينة إلى 3 أقسام،نطرح كل قسم ،و نتركه نصف ساعة
الصلصة :ثوم ،ملح،فلفل أسود و أحمر،زعيترة،بابريكا،زبدة(80 غ),طماطم مقطعة طويلة
الوصفة السادسة:بيتزا مافين