Rape a l'All Cremat. El Forner de Alella y Carmen os van a preparar un buenísimo plato de Rape. La traducción sería "Rape a los Ajos Quemados" Este plato es tradicional de la cocina catalana ya que antaño lo hacían los pescadores en sus barcas de pesca, con los pescados recién salidos del mar. El rape al all cremat es un plato de la cocina mediterránea que destaca por su sabor audaz y su textura delicada. Preparado con trozos de rape cocidos en un delicioso guiso de ajo, tomate y vino blanco, este plato es una explosión de sabores marinos. La combinación de ingredientes frescos y especias aromáticas crea una experiencia gastronómica única que deleitará a los paladares más exigentes.

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