(RAXO GALLEGO)EL SECRETO DE LOS BARES PARA QUE TE QUEDE TIERNO
UNA DE LAS COMIDAS MAS FAMOSA DE GALICIA EL RAXO GALLEGO QU LO PUEDES HACER CON DIFERENTES CARNES COMO EL LOMO ,LA AGUJA O LA PIERNA ,PERO SI HAY UNA CARNE QUE DIO A CONOCER ESTE PLATO FUE EL SOLOMILLO LA PARTE MAS JUGOSA PARA ESTE PLATO CON CASI NINGUN INGREDIENTE ESPECIAL TIENES UNA RECETA QUE VUELVE LOKO A CUALQUIER GALLEGO QUE SE PRECIE
INGREDIENTES :
SOLOMILLO ,AJO AL GUSTO Y PEREJIL
PARA FREIR ACEITE VIRGEN EXTRA (YO USO EN TODOS MIS PLATOS ACEITE VIRGEN LA ESPUERTA
QUE LO PUEDES PEDIR POR TELEFONO Y TE LO MANDAN DIRECTO A CASA)