สิ่งที่ต้องเตรียมน้ำปูนใส ปริมาณท่วมกล้วยมะนาว ครึ่งลูกส่วนประกอบกล้วยไข่(ห่าม) 16 ลูกน้ำเปล่า 500 กรัมน้ำตาลทรายขาว 150 กรัมน้ำตาลทรายแดง 150 กรัมส่วนประกอบน้ำกะทิราดหน้าหัวกะทิ 300 กรัมแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 1/2 ช้อนชา