Probá este guiso de lentejas y contame. Te va a encantar.

2 cebollas
1 zanahoria
1 pimiento
3 cebolliktas de verdeo
2 dientes de ajo
1 papa
1 batata
1/2 calabaza
150 g de panceta ahumada
1 Kg de carne
800 g de lentejas
3 cdas de aceite
150 ml de vino blanco (opc.)
2 cditas de extracto de tomate (opc.)
500 g de pulpa de tomate
2 lts de agua
1 hojita de laurel
1 cdita de comino
1 cdita de ají molido
1 cda de pimnetón dulce
Sal y pimienta al gusto

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