aprende a preparar uno de los platillos más sencillos y ricos de la cocina tradicional del estado de Michoacán en México.

El anís de silvestre se encuentra en el campo o en el monte y puede ser utilizado en la medicina tradicional o para preparar platillos como el Atole de grano o atole de anís.

A continuación te dejo la receta para preparar de 6 a 8 porciones

Ingredientes:
8 elotes (6 desgranados y 2 en trozos)
1 manojo de anís
2 chiles poblanos
2 chiles jalapeños o serranos
200 gramos de masa de maíz
Sal al gusto
Agua

Ve el procedimiento en el video
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