Hoy te traigo una propuesta super divertida y riquísima, ¡Junto a una invitada de lujo!
Tenía ganas de hacer cookies de acuarela y me parece un regalo fantástico para festejar este día de halloween.

ÍNDICE
0:00 Introducción
0:16 Preparación de la masa sablée
9:03 Estirado de la masa
16:52 Corte de las siluetas
19:20 Corte de las cookies
22:39 Horneado
25:05 Decoración con fondant
30:05 Pegado de las siluetas sobre las cookies
34:10 Transferencia y delineado de los bordes
41:09 Armado de la paleta
46;52 Packaging
51:03 Coloreando las cookies con Merly
1:01:59 Blooper

Es muy sencilla de hacer, pero hay que tener en cuenta dos cosas:
1. El fondant con el que decoremos debe ser blanco y dejarlo secar preferiblemente una noche entera y así asegurarnos de que está perfectamente seca antes de pintarla con el marcador comestible.
2. Los botones de colores hazlos con un color más intenso, ya que se rebaja mucho el color cuando los mezclamos con agua y queda demasiado suave al pintar.

¡Ahora sí, estamos listos para festejar!

¿Dulce o truco?

Encuentra esta receta y otras ideas más en este pdf descargable.
https://drive.google.com/file/d/1ohTG...

Cookies de acuarelas

△ Elementos necesarios
4 cookies con la forma de las imágenes elegidas
200 g de Fondant (Opcional con un poco de pasta de goma)
Plantillas y cortante circular (puedes utilizar la parte de atrás de las boquillas para las mangas pasteleras)
Pegamento comestible
Manteca vegetal
Fibra comestible negra
Colorantes con los colores de las imágenes elegidas
Lápiz negro
Pinceletas
Palitos de brochettes
Tabla de corte
Tijera
Cutter o bisturí de precisión
Rejilla
Fratacho o alisador de fondant
Papel film
Pinceles
Vodka o Alcohol
Plato

‍ Preparación
Comenzar por cortar las plantillas.
Extender el fondant y cortar con las plantillas el formato de las figuras elegidas. Con un cortante hacer los círculos para la paleta de colores. Dejar secar.
Una vez seco, pegar a la galletas las siluetas con pegamento comestible.
Por otro lado, remarcar con un lápiz la parte posterior de las plantillas.
Colocar la plantilla sobre las cookies y marcar las líneas de las figuras con el lápiz para lograr la transferencia sobre el fondant.
Luego marcar los bordes para dar una buena definición y terminación a las imágenes calcadas con una fibra comestible de color negro.
Pintar con los colorantes seleccionados los círculos de las cookies con un pincel y pegar en la paleta de colores. Dejar secar.

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