● Aujourd’hui je vous propose une recette de crème brûlée au caramel et à la fleur de sel : crémeuse et onctueuse, elle sera parfaite pour un petit dessert gourmand facile et rapide à réaliser afin de changer de la recette traditionnelle !

● Ingrédients pour la recette (pour 6 crèmes brûlées) :
125g de sucre
250g de crème liquide entière (35%)
300g de lait entier
3g de fleur de sel
5 jaunes d’œufs (100g)
45g de cassonade pour caraméliser

● Je vous souhaite un bon appétit !

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