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Bonjour ma team cooking

Aujourd'hui je vais vous préparer des mhajeb ou msemen farcis

Alors pour cette recette il nous faudra :

POUR LA FARCE:
4 gros oignons hachés
2 poivrons un rouge et un jaune
1 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de concentré de tomate, poivre, piment doux et cumin
1 cuillère à café er de demi de sel
de l'harissa
2 grosses tomates pelées et mixées

POUR LA PÂTE :
500g de semoule extra fine
250g de farine
1 cuillère à café de sucre en poudre
1 demi cuillère à café de levure boulangère instantanée
1 cuillère à café et demi de sel
400ml d'eau tiède
de l'huile de tournesol

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À très vite pour de nouvelles recettes !

Ramadan Mubarak et Saha Ftorkoum


BONNE PRÉPARATION ET À BIENTOT POUR DE NOUVELLES RECETTES.