Assalamu'alaikum Dunsanak

Resep GULAI TOCO LAUAK khas Dapur Uni ET


a.Bahanbahannya:

*±1½L Santan Agak Kental
*Ikan Tongkol (bebas mau pakai ikan apa saja)
*Rimbang / Takokak
*Tahu Putih
*Pete
*Cabe Merah
*Cabe Hijau
*Minyak Goreng
*Garam dan Penyedap(sasa/Royco (pilih salah satu))

b.Bahan yg dihaluskan:

*1cm Jahe
*Kunyit (sedikit saja)
*2siung Bawang Putih
*1ons Bawang Merah
*1bgks Toco seribuan
*Garam

c.Bahan yg di iris:

*1siung Bawang Putih
*6siung Bawang Merah

d.Daundaunnya:

*3lbr Daun Limau
*4lbr Daun Salam
*1lbr Daun Kunyit
*Lengkuas (geprek)
*1btg Sereh (geprek)


Note:
Ikan dibumbui dahulu sebelum digoreng dgn Sedikit jahe,bawang putih dan Garam
*Tahu dan Rimbang di bumbui dgn Garam saja sebelum digoreng
*Cabe Merah dan Cabe Hijau di belah dua


SELAMAT MENCOBA

Cp:
ig : @dapuruniet
       @ovinray
wa (fast respon) : 082387460369 (Vinny)
email: [email protected]

TERIMA KASIH