Alessandro Rapesta#Ricetta Scialatiello#pasta fresca#tradizioni Campane #pasta fatta in casa
Ricetta:
1 Kg di Farina 00 20 gr di Sale 3 gr di Pepe 2 cucchiai di olio extravergine 4/5 foglie di Basilico tritate 30 gr di Parmigiano o Pecorino 2 Uova intere 350 ml di Latte intero