Deliciosa receta de Zapallitos Rellenos al Horno, con un relleno de carne fácil de preparar y muy sabroso. Te muestro paso a paso cómo cocinar los zapallitos verdes y cómo rellenarlos. Además, preparamos una salsa blanca muy simple para acompañar estos exquisitos zapallitos.
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Zapallitos rellenos:
6 a 8 zapallitos dependiendo del tamaño
Relleno:
1 cebolla grande
1 diente de ajo
Medio morrón rojo
1 zanahoria rallada
400 g de carne picada
1 vaso de salsa de tomate
Sal, pimentón dulce y aji
Para la Salsa Blanca:
50 g de manteca
2 cucharadas de harina
300 ml de leche
Queso para rellenar y cubrir los zapallitos cantidad necesaria

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