Uno dei miei ingredienti preferiti è proprio il riso e io oggi ho voluto condividere con voi il mio risotto con zucca e gorgonzola. Un abbinamento da urlo e un sapore finale veramente spaziale. Con la giusta pazienza e passione riuscirete anche voi a fare un risotto super cremoso e soprattutto buonissimo. Buon appetito a tutti voi!!
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Ingredienti per il risotto con zucca e gorgonzola:
cipolla
carota
sedano
olio extravergine di oliva
zucca
riso carnaroli
gorgonzola
pomodorini
parmigiano reggiano
pepe nero
burro
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