Gostas de Rojões? Já experimentastes fazer no forno?... É muito fácil de fazer e resulta muito bem...
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
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Site https://www.tuganacozinha.pt/
Tacho de Ferro https://amzn.to/3w8aOTr
Ingredientes
(Quantidades e ingredientes a gosto)
1 kg de Rojões
1kg de batatas para assar
1 copo de vinho branco
2 colheres de sopa de massa de pimentão
2 folhas de louro
10 dentes de alho
Coentros ou salsa
Azeite
Sal
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/ tuganacozinha
00:00 Intro
00:23 Carne
00:48 Marinada
02:51 Batatas
03:50 Selar a carne
08:23 Temperar as batatas
08:44 Preparar para o forno
09:06 Forno
09:43 Resultado e considerações finais