Сегодня мы расскажем вам об эксплуатации ростеров Diedrich и продемонстрируем процесс обжарки на моделях IR5 и IR12.

Ростеры Diedrich — это ростеры премиум класса, которые выбирают требовательные к качеству обжарщики. Наши клиенты понимают, что несут ответственность перед производителями и потребителями кофе, поэтому они хотят приобрести оборудование высочайшего класса для достижения наилучших результатов.

Успех компании обусловлен еще и тем, что многие владельцы ростеров Diedrich выигрывают чемпионаты с кофе, «обжаренном на Diedrich». Ростеры Diedrich — это оборудование чемпионов. И мы с нетерпением ждем, когда вы присоединитесь к нашей семье!

Эти ростеры выбрали для себя Владимир Ненашев (чемпион мира по обжарке кофе 2018 года) и Арсений Кузнецов (чемпионат мира 2019 года).

Приобретая ростер Diedrich, вы получаете доступ к обширным знаниям в области обжарки кофе, 40 годам опыта производства ростеров ручной сборки и сервисной команде, которая всегда проконсультирует и поможет вам.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР DIEDRICH ROASTERS В РОССИИ ООО «СФТ ТРЕЙДИНГ».

Ω Где были съемки
Москва, пространство ЦТИ Фабрика, тренингцентр SFT Trading

Ω Таймлайн
0:00 вступление;
0:26 о профилях обжарки и их корректировки;
1:14 включение ростера;
1:41 протокол разогрева ростера перед первым батчем: вариант 1;
4:01 вариант 2;
4:22 контроль процесса обжарки/Cropster;
6:00 рекомендации по использованию воздушного потока;
8:06 регулировка мощности горелки;
8:41 первый крэк;
9:47 время развития;
10:10 выгрузка кофе;
11:18 охлаждение кофе в охладителе;
12:58 загрузка второго батча;
13:20 охлаждение ростера в конце рабочего дня;
14:17 контакты.

#ростер #ростердляобжаркикофе #DiedrichRoasters #Diedrich #ДИДРИХ

Ω Каналы на YouTube
► Подпишитесь на канал SFT Trading (СФТ Трейдинг):    / sfttrading  

Ω Сайт
Наш сайт: https://sfttrading.ru/

Ω Контакты
Наш адрес: г. Москва, Переведеновский переулок 18с2, пространство ЦТИ Фабрика, этаж 3, тренингцентр SFT Trading
☎ Наш телефон: 8 (495) 7952693
✉ Email: [email protected] (заказ зеленого кофе и консультации)
✉ Email: [email protected] (оборудование)
✉ Email: [email protected] (обучение, аренда ростеров и тренингцентр)
Обучение по SCA Coffee Skills Program с выдачей сертификатов Specialty Coffee Association вместе с нашими тренерами AST по направлениям: Green Coffee (зеленый кофе), Sensory Skills (сенсорный анализ), Coffee Roasting (обжарка кофе).