Uno de los tramos más hermosos de la Ruta 40 en el norte argentino. De Cachi hasta kms antes de Cafayate donde se puede tomar la ruta hacia Salta pasando por la Quebrada de las Conchas. Ruta increíble, que por momentos se transforma en una huella o sendero rural pasando por las puertas mismas de las casas diseminadas en su extensión o asomarse como un balcón hacia el valle en forma de precipicio. Por ello es la meta de mucha gente que la transita en bicicletas, motos o autos. Un día entero es lo ideal para entrar a algunos de sus pueblos, como el de Molinos, que parece una postal de la época de la colonia con sus casas de adobe y veredas altas.