تحت الطلب تشكيلة قريشلات عاشوراء لعشاق لحلو وكذلك المالح بشكل راقي بكل أسرار لقوام الهش والبنه
مكونات فقيقصات حلوين بالشكلاط والبرتقال معسل:
260 غرام زبدة لينة من أصل حيواني
120 سكر صقيل
بيضة كامله حجم كبير
ملعقه صغيره ونصف خميرة الحلويات بيكينغ باودر ما يعادل 6 غرام
400 غرام دقيق خاص بالحلويات
نصف ملعقه صغيره فانيليا يمكن استعمال سكر الفانيليا
40 غرام بودرة الكاكاو
ملعقه كبيره قشور البرتقال معسل مقطع قطع صغيره جدا يمكن تعويضه بقشر برتقالة مبشورة
2 ملاعق كبيرة لوز مجروش
مكونات فقيقصات مالحين:
250 غرام زبدة لينة من أصل حيواني
2 ملاعق صغيرة فلفل أحمر أو بابريكا
ملعقه صغيره توابل دجاج محمر
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره زنجبيل
ربع ملعقه صغيره فلفل حار
ملعقه صغيره مملوءة خردل
ملعقه كبيره سكر حبيبات يمكن تعويضه بالعسل
ملعقه كبيره ونصف قزبور ومعدنوس مفروم
3 حبات جبن مثلثات يمكن استعمال جبن مربعات
ملح حسب الرغبة
2 بيضات حجم كبير
400 غرام دقيق خاص بالحلويات
8 غرام خميرة الحلويات بيكينغ باودر ما يعادل 2 ملاعق صغيرة
بصحتكم
