Маринованные грибы. Продукты ; Грибы 600 гр., Растительное масло2 ст л., .Уксус 5% 5 ст.л,. Соль 2 ч.л,. Сахар 2 ч.л., Черный перец горошком 10 шт., Лавровый лист23 шт , .Чеснок 34 зубчика, Гвоздика 34 шт. Грибы положить в кастрюлю, залить маринадом довести до кипения, варим 5 минут при закрытой крышке, отключить огонь ,дать остыть и в холодильник. МАТБУХА . Продукты; Растительное масло 80 мл,. Болгарский перец 2 шт., Горький перец1 шт., Помидоры очищенные от шкурок перетертые 400гр.,Томатная паста 2 ст.л., Чеснок3 зубчика, Соль, перец,, сахар по вкусу. Сладкий красный перец(паприка)1 ч.л.,, ПЕРЦЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ Продукты ;Болгарский перец разноцветный 3 шт., Перец горький1 шт., Растительное масло2 ст.л., Уксус 5%4 ст.л., соль ,сахар, черный перец по вкусу ,лавровый лист23 шт., чеснок 2 зубчика, гвоздика4шт. ОСТРАЯ МОРКОВКА. Продукты ;Морковь натертая500гр., Жаренный лук1 небольшая луковица,, чеснок, зерна кинза, паприка, соя ,уксус, свежая кинза.