3 pechugas de pollo de 120 grs.1/2 lechuga 3 tomates 2 papas 2 zanahoria 2 chilitos serranos 1/4 de cebolla morada4 ramitas de apiopara la salsa blanca5 cucharadas de mayonesa 1/2 cucharada de mostaza3 limones sal y pimienta al gusto acompañar con totopos