Una de mis salsas favoritas por la combinación picante del chile de árbol y lo ácido del tomatillo, es una salsa que complemente muy bien cualquier taco. No es necesario hacerla en el asador, se puede tatemar en un comal o sarten en la estufa. Y al final puedo decir que no quedó tan picante como la sentí al principio, la próxima vez agregaré otro puño de chile de árbol para que quede bien picosa, pero el sabor es incomparable. La recomiendo bastante.
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*Yo le puse:
Chile de árbol
Tomatillo
Ajo
Chile Güajillo
Cilantro
Sal y Pimienta
Cebolla

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