#阿嬷的秘方
#福建咸蛋肉粽
#怎样绑粽子
大家想知道粽子是如何制作的吗
有人尝试过制作粽子吗
今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方福建咸蛋肉粽
一颗小小的粽子其实它的准备功夫并不少看完我们的教程你就会觉得我还是去向别人购买比较好再也不嫌人家卖的粽子贵了XD
以下是咸蛋肉粽所需要准备的材料食谱详细过程请观看影片教学。

《30颗咸蛋肉粽食谱》
蒜米200g
红葱200g
栗子300g
香菇200g
蚝干200g
糯米2kg
五香粉30g
胡椒粉30g
酱油200g
老抽200g
味精10g
幼盐150g
油500g
粽叶300g
粽绳一包
咸蛋15颗
五花肉1.5kg

《Salted Egg Dumpling Recipe》
Garlic200g
Shallot200g
Chestnuts300g
Shiitake200g
Dried oysters200g
Glutinous rice2kg
Five Spice Powder30g
Pepper powder30g
Soy sauce200g
Dark Soy sauce200g
MSG10g
Fine salt150g
cooking oil 500g
Bamboo or Reed Leaves300g
15 salted eggs
Pork Belly1.5kg
The following are the recipes for the preparation of salted egg dumplings, please watch the video for the detailed process.

背景音乐
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