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材料: Ingredients:
咸蛋黄炒虾
14~15条 明虾 14~15条 mediumsized prawns
少许椒盐 dash of salt and pepper
两汤匙 木薯粉 2 tbsp tapioca flour
一小块 生姜 1 small pcs Ginger
少许蒜米 dash of garlic
一条 红辣椒 1 red chili
一条 青辣椒 1 green chili
四粒咸蛋黄 4 salted egg yolk
5汤匙 油 5 tbsp Oil
少许 葱 dash of green onion
少许 鱼露 dash of fish sauce
2 汤匙 花雕酒 2 tbsp Huadiao wine

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