‪@vkusnayaindia‬ Самые вкусные индийские овощные тефтели в соусе МАЛАЙ КОФТА | Пошаговый рецепт
Сегодня мы поделимся с вами одним из самых вкусных и простых индийских рецептов вегетарианские тефтели с подливкой Малай Кофта! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее!

Ингридиенты:
Для тефтелей
3шт. средних картофеля
150гр сыра панир (можно взять творог или адыгейский сыр)
маленький пучок свежей кинзы
1 зеленый чили
2 ст.л.крахмала
3 ст.л. муки
1/2 ч.л.специи гарам масала

Для подливки
2 средних луковицы
200гр. томатного пюре
60гр. орехов кешью/ миндаля
3 зубчика чеснока
1 кусочек имбиря
1 шт.лавровый лист
5 шт.зелевый кардамон
Палочка корицы
5 шт. гвоздика
1ч.л. паприки
1ч.л. гарам масала
1/2ч.л. молотого кориандра
1/2ч.л. молотой зиры
1/2ч.л. куркумы
щепотка сахара
соль по вкусу
2 ст.л.сливок (по желанию)

Растительное масло для жарки

Как приготовить специю Гарам Масала дома:
   • ГАРАМ МАСАЛА Самая Важная Индийская ...