Zutaten für den Schaschliktopf
2 kg Schweinenacken
900g geräucherter Bauch
3 Gemüsezwiebeln
6 Paprikaschoten rot
Gewürze:
3 EL Paprika edelsüß
1 EL Salz
1 EL Knoblauchkranulat o. 1 Zehe
1 TL Pfeffer
evtl. 1 EL Curry
Und Chili für die Schärfe
Soße:
350 g Schaschlik Soße oder Ketchup
250 g Tomaten Ketchup
150g BBQ Soße
300 500 ml Schwarzbier o. Wasser