Segui la receta TARTA DE CHOCOLATE SIN HORNO Y SIN GELATINA de QUIERO CUPCAKES para ver que salia. La verdad que a ella le quedo HERMOSO y queria poner a prueba la receta. Expectativa vs realidad

Video de quiero cupcakes:    • TARTA DE CHOCOLATE SIN HORNO Y SIN GE...  

►► INGREDIENTES (Molde de 23cm ➜ 12 raciones aproximadamente)
► BASE
● 230g Galletas de Chocolate
● 110g Mantequilla derretida

► MOUSSE CHOCOLATE
● 240g Chocolate blanco acaramelado
● 300g Nata o crema para batir con 35% M.G.
● 40g Baileys

► COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
● 100g Chocolate negro
● 100g Nata para montar o crema para batir con 35% M.G
● 30g Baileys

► NATA MONTADA O CHANTILLY

• CÓMO HACER NATA MONTADA O CREMA CHANT...
● 200g Nata o crema para batir con 35% M.G.
● 50g Queso crema o de untar
● 40g Azúcar glas
● 1 Cucharadita de vainilla
● ½ Cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
● 10ml Agua

► DECORACIÓN
● Frambuesas
● Virutas y estrellas de chocolate
● Ramitas de romero
…
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Beso gigante

Caro

DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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