Всім привіт!
Сьогодні ми готуємо флан – десерт, який завоював серця мільйонів. Долучайтеся до мене, щоб дізнатися секрети приготування ідеального флану, а також його захопливу історію.
Історична деталь: Флан став популярним в Іспанії та Латинській Америці завдяки арабському впливу, який приніс з собою технології карамелізації цукру.
Цікавинка: В Мексиці флан часто готують зі згущеним молоком, що надає йому особливого, кремового смаку.

Інгредієнти:

Для цукрової карамелі
цукор 200 г ( якщо ви хочете, щоб ваша карамель мала гірчинку карамелізуйте до кольору, як на фото, якщо хочете більш солодкий смак та без гіркоти робіть вашу карамель світлою, як сонечко )
вода 60 мл

Для флану
молоко 550 мл
яйця 4 ш
цукор 100 г
ванільний екстракт 1 ст л

***

00:00 вступ, випікаємо, готуємо флан
00:14 флан це?
01:03 як подавати флан?
01:44 інгрідієнти для флану
02:45 готуємо карамельний сироп ( якщо ви хочете, щоб ваша карамель мала гірчинку карамелізуйте до кольору, як на фото, якщо хочете більш солодкий смак та без гіркоти робіть вашу карамель світлою, як сонечко )
05:23 розливаємо сироп по формах
06:30 готуємо суміш флану
10:46 розливаємо флан по формах
12:30 ставимо випікатись флаг
13:00 готовий десерт
14:08 флан після відпочинку, дивимось на нього
15:24 викладаємо десерт, подаємо
16:41 смакуємо флан та ділимось враженнями, ВАЖЛИВО
20:32 подивіться обов'язково

Дякую, що подивилися мій відео рецепт флану на каналі ВИПІКАЮ! Сподіваюся, вам сподобався цей десерт так само, як і мені.

Не забудьте підписатися на мій канал, щоб не пропустити нові рецепти та цікаві історії.

Поширюйте це відео зі своїми друзями та родиною, напишіть коментар, натисніть на дзвіночок, щоб отримувати сповіщення про нові відео, і допоможіть популяризувати український контент!

Ваші відгуки дуже важливі для мене, тому не соромтеся залишати коментарі та ділитися своїми враженнями. ❤

Дякую за вашу підтримку!