Le sfogliatelle con pasta sfoglia pronta sono velocissime e semplicissime e penso che le amerete. Certo una precisazione è d'obbligo: queste sfogliatelle sono molto buone ma si tratta di una cosa completamente diversa dalla classica sfogliatella riccia napoletana, il cui procedimento è molto più complicato. Il ripieno è buonissimo in entrambi i casi, mentre c'è una grande differenza che riguarda l'involucro. Infatti, mentre la sfogliatella tradizionale resta croccantissima, quella fatta con la pasta sfoglia pronta tende a perdere croccantezza nel corso della giornata, ma a questo problema si può ovviare divorandole subito!!! Infatti per questa ragione, consiglio di consumarle in giornata e non conservarle per il giorno dopo. Comunque se avete voglia di sfogliatelle, queste sono una valida alternativa e sono super facili. Provatele pure quelle con la pasta frolla. Buonissime!

La ricetta completa qui:
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