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INGREDIENTI
Per la frolla:
500 gr di farina 00
200 gr di strutto o burro
100 gr di zucchero semolato
Mezzo bicchiere di marsala
4 uova
Per il ripieno:
500 gr di tuma
200 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
Cannella in polvere
Zucchero a velo
Un pizzico di sale