Шашлык из свиной вырезки вкуснее ничего не пробовал! Шашлык из свинины

Маринад 1:
На 1 кг свиной вырезки
➊Красное сухое вино 3040 мл
➋ Молотый черный перец 1/2 чайной ложки
➌ Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки
➍ Молотые семена кориандра (кинзы) 1/2 чайной ложки
➎ Молотая сладкая паприка 1/2 чайной ложки
➏ Сок 2 луковиц
Посолить шашлык в конце приготовления

Маринад 2:
На 1 кг свиной вырезки
➊ Соевый соус 70 мл
➋ Сок 2 луковиц
➌ Аджика 2 чайные ложки

Соус к шашлыку:
➊ Болгарский перец 4 шт
➋ Помидоры 4 шт
➌ Чеснок 3 4 зубчика
➍ Лук 1 шт
➎ Кинза 20 грамм
➏ Острый перец 1 шт
➐ Подсолнечное масло
➑ Соль

Рецепт аджики    • АДЖИКА настоящая мегрельская! Подробн...  
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
#шашлык#шашлыкизсвинины#сочнейшийшашлык