Ингредиенты:

Тесто:

Мука 1кг
Масло сливочное400 гр
Яйца2 желтка+1 целое
Сметана200 гр
Ваниль 1 пачка
Сольщепотка
Молоко170 гр ( для опары)
Дрожжина кончике ч.л ( опара)
Сахарный песок 1 ч.л ( в опару)


Начинка для шекербуры

Перемолотый фундук 500 гр
Сахар 400 гр
Перемолотый Кардамон 1 /2 столовых ложек на ваш вкус.

Температура печки 120 градусов 30 мин.

Начинка для мутак

300 гр перемолотых любых орешков
200 гр сахарного песка
130 гр изюма
2/3 яичных белка

Приятного аппетита

Моя Инстаграм страничка https://instagram.com/sevacookzone?r=...

#шекербура, #мутаки, #пахлава, #восточныесладости