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こんにちは。
今日もご覧いただきありがとうございます
たくさんの方々にご視聴いただき、新宿カフェ | Shinjuku Cafe | eponym coffee | CONVERT COFFEE
の総再生回数が万人を突破しました。
現在今のお仕事との両立に挑戦しておりますが、なかなか動画投稿の頻度を上げることに苦労しております。
まだ紹介させていただきたいカフェ、その他コンテンツは製作中ですので
どうか、温かい目で見守っていただければと思います。

今回は、下北沢にあるフレッシュなカフェたちをご紹介しました。
さまざまなカルチャーや情熱が集う此処下北沢ですが、
「コーヒー」「カフェ」の要素にも拘りといろどりが詰まっております。
店舗ともぜひ足を運んでみてください。

①Ogawa Coffee Laboratory Shimokitazawa
東京都世田谷区北沢31920 reroad11
https://instagram.com/ogawacoffee_lab...
ここは以前にも動画にて紹介させていただいたカフェです。
現在も何度も伺い、お世話になっている場所で、その魅力をもう一度届けるために
改めて紹介させていただきます。
Ogawa Coffeeの中でも下北沢の店舗が掲げているテーマは「コーヒーの実験室」。
様々ある豆の種類はもちろんのこと、下北沢の魅力は抽出まで選択ができること。
ドリッパーも選べれば、お湯を注ぐケトルも選べて、自分自身で抽出できます。
まさに、名の通り実験室。バリスタの方々との距離も近くて、コーヒーの興味が
伺うたびに一新されていきます。ぜひ。

②COFFEE COUNTY TOKYO
東京都世田谷区北沢丁目303
https://instagram.com/coffeecountytok...
COFFEE COUNTYは拠点を福岡に持つロースター。
オーナー森さんによって、仕入れ先とのつながりを通じて厳選されたコーヒー豆を取り扱っております。
そんなCOFFEE COUNTYが待望の東京進出です。
カフェの外観は秘密基地のようなひっそりとしたイメージ、煉瓦が使われた店内です。
今回いただいたペルーのコーヒー、洋梨のような柔らかい酸と渋味のある紅茶のような後味、
こんなコーヒーがあるんだとまた一歩興味を唆られてしまいました。

どちらのカフェも決してコーヒーに詳しくある必要はありません。
気になった方はぜひ行ってみてください、良い1日になると思います。


Thank You.
comorebi.