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El confinamiento de ganado bovino para engorde consiste en el encierro del animal en un área establecido para realizar la ceba, o engorde intensivo.

El confinamiento puede realizarse en los establecimientos tradicionales, establos especialmente preparados para ello, o también de una manera mas precaria, mas económica en cuanto a infraestructura, pudiéndose realizar en el propio campo. Este tipo de confinamiento es apto tanto para grandes establecimientos ganaderos, como también para el pequeño productor. Muy interesante es este tipo de confinamiento por su carácter social incluyente, pues no se necesita de mucha infraestructura.
A este tipo de confinamiento se lo llama también confinamiento expreso o express. La idea es realizar el confinamiento en el mismo campo para dar terminación al animal y obtener mayor lucro. Inicialmente al animal se lo engorda a pasto en el campo y al llegar a cierto peso se lo confina, se lo pone en confinamiento para terminarlo administrándole la alimentación requerida para nutrirlo mejor durante un periodo de 40 a 50 días llegando inclusive en algunos casos a 80 días, todo depende del productor.

Por lo general se le administra alimentos que van del 1,2% al 2% del peso vivo del animal. La formulación de la dieta es lo mas importante para el éxito del sistema, para obtener lucro, para que sea rentable. También es importante la sanitación y genética. Con este sistema se logra ganancias de peso que van del 0,9 a 1,5 Kg por animal por día. La buena nutrición está dada por la correcta formulación de alimentos energéticos, alimentos proteicos, suplementos minerales, antibióticos, vitaminas.



Fuente: http://www.engorde.com/d/engordebovi...

Juan Gonzalo Angel
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