В этом видео я покажу, как сделать два разных крема на основе смородины и сгущенного молока. Так же поделюсь пропорциями желе глазури из смородины на агар агаре на верх торта.
В видео я немного оговариваюсь, называя смородину вишней, но вполне можно смородину заменить вишней.
Диаметр торта 18см

Сметанный кефирный крем    • ✨Замена дорогого КРЕМ  ЧИЗ!!! СМЕТА...  

Смородиновый крем :
Смородина 200гр
Сахар 100гр
Желатин 10гр. + 5 ст. л. воды
Половина крема из сметаны и кефира

Крем со сгущенным молоком:
Сгущенка 300гр
Желатин 10гр. + 5ст. л воды
Половина крема из сметаны и кефира

Глазурь желе из смородины на агаре:
Смородина 150гр
Сахар 80гр
Яблочный сок 200мл
Агар агар 4гр ( это примерно 1 ст. л без верха) + 1ст л. сахара

Ванильный бисквит    • НУ ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ!...  

Я в инстаграмм   / elenakulikova7535  
ОК https://ok.ru/profile/593853902383
ВК https://vk.com/id444922525