इस वीडियो में हम आपको पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन "इडली" बनाने की सरल और सटीक विधि बताएंगे। इडली एक बहुत ही लोकप्रिय और पौष्टिक नाश्ता है, जिसे चावल और उड़द दाल से बनाया जाता है। यह न केवल हल्का और स्वादिष्ट होता है, बल्कि पेट के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इस रेसिपी में हम आपको इडली बैटर तैयार करने से लेकर उसे सही तरीके से फर्मेंट करने और इडली पकाने तक की पूरी प्रक्रिया दिखाएंगे।

हम आपको बैटर को सही मात्रा में फर्मेंट करने के टिप्स देंगे ताकि इडली नरम और स्पंजी बने। इसके बाद, इडली को स्टीम करके पकाने का तरीका भी बताएंगे। इडली को नारियल की चटनी, सांभर या फिर कोई भी पसंदीदा चटनी के साथ परोस सकते हैं। यह रेसिपी विशेष रूप से उन लोगों के लिए है जो घर पर ही रेस्टोरेंटस्टाइल इडली बनाना चाहते हैं।

चाहे सुबह का नाश्ता हो या हल्की डिनर की तलाश, इडली हर मौके के लिए एक आदर्श व्यंजन है। इस वीडियो को जरूर देखें और जानें कैसे आप अपने परिवार के लिए घर पर ही सॉफ्ट और स्पंजी इडली बना सकते हैं।

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