Ingredienti per le lingue di pizza:
400 g di farina per pizza (13/14 g di proteine vanno bene ma anche come l'avete in casa)
100 g di semola rimacinata
350g di acqua circa
5 g di lievito secco (15 fresco)
10 g di sale
2 cucchiai di olio extravergine
Per condire
400/500g di passata di pomodoro
Sale
Origano
Tanto olio extravergine

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