Hoy os traigo una nueva vídeo receta: Un fiambre casero fácil y rico. Solomillo curado bajo en sal. Espero que os guste la receta y si os animáis a hacerla compartáis las fotos conmigo en RRSS.

INGREDIENTES

600 g de solomillo de cerdo (pieza)
70 g de sal gorda
70 g de azúcar
Pimentón dulce
Romero en polvo
Cebolla en polvo

(*) Necesitaremos una gasa y cordel de cocina.
(*) Colgar dentro del frigorífico durante 21 días

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