食譜馬來西亞咖喱牛腩
工具
鑊連蓋、鑊鏟、廚房紙、蔬菜刨
材料6人分量
新鮮牛腩……2斤
馬來西亞肉類咖喱粉……4至5湯匙
蒜頭磨蓉……1個半至2個
大薯仔……1個
洋葱……2個
椰漿……1.2公升
紅葱頭……10至12個
泰國辣椒碎……2湯匙
香茅……3支
鹽……小量
花生油……300毫升
材料貼士
急凍冰鮮肉汆水
自製蒜蓉味更香
完整食譜https://link.mingpao.com/75949.htm
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蘭晶Stacey與「灣區博士」沈永年遊走大灣區肇慶深入介紹肇慶的起居飲食帶大家吃喝玩樂。
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