#sopayam #sopayampakmin #sopayampakminklaten



Published on September 13, 2024.


Bahanbahan sop ayam Pak Min Klaten:

1200 gram ayam kampung
3 liter air
1 ikat daun bawang
3 batang seledri

Bumbu yang digeprek:

11 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sdm lada bubuk
3 cm pala

5 butir kapulaga putih
Minyak goreng untuk menumis bumbu
1,5 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt micin/MSG
500 ml air tambahan kuah


Bahan pelengkap:

Bawang merah goreng untuk taburan
Seledri untuk taburan
Jeruk nipis

Bahan sambal encer:

2 genggam cabe rawit merah
150 ml air


Follow me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD   / s.j.tsurayya  
Email: [email protected]


Buat Cintah yg selalu tanya peralatan sy beli di mana, berikut ini link pembelian untuk Shopee/toko oren.

Sonifer ini penggiling bumbu yang selalu sy pakai di video https://shope.ee/6Uwk7MjL8n

Wajan Asta untuk aneka gorengan tidak lengket https://shope.ee/2L7B9y5wDy

Talenan bambu jumbo
https://shope.ee/8A4yAP5DRT

Panci pengukus yang sering sy pakai
https://shope.ee/jGRU2wk8

Pisau Joil yang sering sy pakai dan tajam banget
https://shope.ee/4AYpPCCL7K

Grill pan buat bakar aneka pepes dan tidak lengket
https://shope.ee/4AYpPWdSTk

Wajan granit anti lengket ukuran sedang
https://shope.ee/3KziQAyBah

Wajan paling oke buat bikin kulit risol tidak lengket
https://shope.ee/7KVrBb7fj5

Panci stainless steel super tebal buat masak soto dan aneka sayur
https://shope.ee/9UaLlfjwEn

Penggiling daging yang sering sy pakai
https://shope.ee/6UwkCGsSkb

Set chopper buat mencacah bumbu dan daging
https://shope.ee/7pS7mnPMu