#수제스팸 #스팸요리 #홈메이드스팸

스팸 좋아하시는 분들을 위한
건강한 홈메이드 수제 스팸 만들기!
만들기도 너무 쉽고 집에 있는 재료면
충분합니다

가공육에 빠지지 않고 들어가는
몸에 해로운 아질산나트륨만 쏙 빼고
실제 스팸과 똑같은 맛을
낼 수 있더라구요.

맛과 건강, 가성비까지 챙기는
수제 스팸입니다!


수제 스팸 재료

돼지고기 앞다리살 다짐육 800g, 삼겹살 200g,
맛소금 1큰술, 설탕 1큰술, 감자전분 2큰술,
통마늘 5개, 라드유 1큰술, 후추 1/2 티스푼, 물 100ml

수제 스팸 레시피

1. 고기 손질
다짐육 800g과 삼겹살 200g을 푸드 프로세서에 넣고
통마늘 5개와 함께 곱게 갈아준(마늘 제외 가능)
맛소금 1큰술, 설탕 1큰술, 감자전분 2큰술,
후추 1티스푼, 라드유 1큰술, 물 100ml를 넣고 섞어준다

2. 용기에 담기
먹기 좋은 크기의 용기에 빈틈없이 담아준다
알루미늄 호일로 2번 감싸준다

3. 쪄내기
끓는 물에 찜기를 올려 45분간 쪄낸다
한김 식힌 다음 냉장고에 넣고 최고 6시간 이상
차갑게 굳혀주면 완성

4. 스팸 요리
스팸통을 활용해 밑간한 밥, 스팸, 계란, 상추를
층층이 쌓은 다음 김으로 싸주면 완성
참고 레시피 : 쿠킹하루 스팸사각김밥
   • Eng) 스팸 간편김밥 3가지, Spam Gimbap, 도시락, 간...  


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