Like "Apé Amma" fan page.
  / apeammafans  
Ape amma Biththara curry


4 eggs
4 green chilies
1/2 a B Onion
black pepper
salt to taste
coconut oil

for the curry
2 tbsp chili powder
6 tbsp water
5 tamarind seeds
1 tsp salt (to taste)

1 tsp cumin seeds
1/2 tsp mustard seeds
1 tsp chicken curry powder
1/2 a B Onion
5 garlic cloves
2 green chilies
rampa / curry leaves
1/2 tsp turmeric powder
2 tbsp coconut oil





බිත්තර ස්ටීම් එකට
බිත්තර 4යි
අමු මිරිස් කරල් 4යි
බී ළුෑණු ගෙඩි 1/2යි
ගම්මිරිස් කුඩු
ලුණු කුඩු රස අනුව


බිත්තර කරියට
මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2යි
වතුර මේස හැඳි 6යි

සියඹලා ඇට 5ක්
ලුණු කුඩු තේ හැඳි 1 (රස අනුව)

සූදුරු තේ හැඳි 1
අබ ඇට තේ හැඳි 1/2
චිකන් කරි කුඩු තේ හැඳි 1
බී ළුෑණු ගෙඩි 1/2
සුඳු ළුණු බික් 5ක්
අමු මිරිස් කරල් 2යි
රම්පේ කෑල්ලක්
කරපිංචා ඉති 34
කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2
පොල් තෙල් මේස හැඳි 2ක්