婆婆又来咯~今天要和大家分享一道特别的家常料理——简易版红烧肉丸
为什么说它特别呢因为这道料理在烹煮过程中一滴油也不需要用到不止健康还非常美味婆婆在丸子中加入了虾和猪两种肉类加入虾子的肉丸更加鲜甜美味最后将蔬菜烫熟再调配好酱汁放入丸子一同翻炒就大功告成啦丸子的口感相当扎实而且咀嚼过程还能尝到虾子的鲜甜味但追求口感的观众可以将猪肉改成鱼肉这样会更弹牙哦

材料 Ingredients:
200克的猪肉碎200g of minced pork
200克的小虾子 200g of shrimp
适量的韭菜 some Chinese chives
适量的木薯粉some tapioca Flour
适量的蔬菜 some vegetables
半汤匙的蚝油 ½ tbsp of oyster sauce
半汤匙的黑酱油 ½ tbsp of dark soy sauce
半汤匙的木薯粉 ½ tbsp of tapioca Flour
半汤匙的糖 ½ tbsp of sugar

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