Hoy te enseño como COSECHO los ajos, tanto los normales como los AJOS ELEFANTE. Cuando plantas mucho AJO como hacemos nosotros, siempre tienes un excedente y es interesante hacer un buen secado y curado del ajo, con esto logramos que nuestro ajo dure en nuestras alacenas o almacén como poco un año. Que es el tiempo justo para que volvamos a cosechar. Pues en este video a parte de la cosecha os muestro también como hacer ese secado y curado correctamente para quitar toda la humedad a los ajos y no se echen a perder al poco y podamos disfrutarlos durante mucho tiempo. Además recuerda que el ajo es muy importante en la dieta mediterránea y aporta muchos beneficios a los seres humanos y podemos usarlo en el huerto como preventivo de plagas y enfermedades.

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