ส่วนผสมแป้งขนม
น้ำใบเตย 300 มล. (ในวีดีโอพิมพ์ผิดค่ะ)
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมหน้ากะทิ
กะทิ 200 มล.
เกลือเล็กน้อย
แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
ทำแป้งขนมก่อนโดยนำน้ำใบเตยผสมรวมกับน้ำตาลและเกลือให้เข้ากันดีก่อนจากนั้นเติมแป้งถั่วเขียวผสมให้เข้ากันนำไปกวนด้วยไฟกลางจนเหนียวข้นและใส น้ำแป้งขณะที่ยังร้อนหยอดบนใบตองหรือจะเป็นถ้วยเล็กๆ
จากนั้นทำหน้ากะทิโดยนำกะทิเกลือและแป้งข้าวเจ้าผสมรวมกันนำไปตั้งไฟปานกลางกวนจนเดือดและข้น นำไปหยอดแต่งหน้าขนมขณะที่กะทิยังร้อน จากนั้นโรยแต่งหน้าด้วยงาคั่วหรือถั่วทองกรอบเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะขนมลืมกลืน รอให้เย็นสนิทขนมจะเซ็ตตัวกันดี นำไปเสิร์ฟได้เลยค่ะ