杭州亞運剛剛落幕各領域運動好手備受關注其中武術國手孫家閎雖然和獎牌無緣仍是大家眼中焦點。但你知道嗎他是一位茹素的運動選手而且已經吃了4年他笑說不僅沒有影響體力還曾經在測身體數值時被提醒蛋白質攝取超標。

放下太極劍拿起鍋鏟今年成都世大運嶄露頭角的武術國手孫家閎和大愛鏡頭初相遇以家庭煮夫形象現身。

武術國手 孫家閎「會把那個櫛瓜還有跟那個紅蘿蔔用在一起高中的時候有稍微練過一段時間的算是健美吧去看有一些健美選手怎麼備自己的餐就是一個烤盤進去大概10條的雞胸肉那段時間學會了如何做一些基本的料理然後去認識食物的一些基本的營養成分。」

10年過去偶爾煮煮菜的日子沒有變變的是菜色已經看不見葷食蹤跡。

武術國手 孫家閎「一般人 聽到我吃素的第一個反應你都不吃肉那你還有力氣嗎我吃的其實比吃肉的人還多我那個食量而且重點只是你吃什麼而不是因為說我有沒有肉我就沒力氣了這個事情而且甚至我還有一次測出來是蛋白質攝取過量。」

由葷轉素他說變就變契機來自於大學時陷入看不見盡頭的撞牆期。

武術國手 孫家閎「練到(晚上)8點、9點就差不多了我可能會自己練到12點甚至12點練完還不夠再去跑3000(公尺)然後回到房間收完操可能已經1點、1點半了所以那時候就覺得自己怎麼付出的東西這麼多結果好像人家有些甚至很混的在我看來是很混的怎麼就成績不錯。」

其實孫家閎從小二習武以來就是比賽常勝軍19年來累積至少80面金牌但或許是年少輕狂只懂得使命衝勁練習反而不見穩定好成績。

武術國手 孫家閎「幾個好兄弟說就是看我比賽比不好就想說陪你去吃個東西吃到最後那個肉一直送根本吃不完大家說不要浪費大家剪刀石頭布輸的人把它吃掉我會覺得說這些動物都已經因為你的口腹之欲被殺掉了最後還要用這種方式(吃完)我會覺得是非常對不起這些動物。」

看似是兩件事回頭再看卻又好像有關聯一方面是他冷靜下來開始和身體對話調整訓練模式同時茹素的效應也在體內發酵開來。

武術國手 孫家閎「吃肉的時候平均體重大概72公斤、73公斤之間但是那時候怎麼控都控不下來後來吃素就大概到70公斤平均70公斤那包含像我在賽期的時候我會再降一些些。」

孫家閎的媽媽 李佩懿「家裡面吃的都是非常簡單、很清淡的東西那所以我覺得依他運動員的專業來講如果他夠尊重他的專業(吃素)這個是遲早的事情你對食物的選擇其實決定了你對於你自己的生活的一種選擇就是說我已經準備好把生活定在某一種紀律裡面。」

林亦庭 李建寬 台北報導