呢個真係我全家都好鍾意食
又可以撈飯又可以撈麵
仲可以一早整定
隨時整返熱就食得
你都真係要整定一鍋看下門口
台式肉燥飯 Taiwanese Minced Meat Rice
Ingredients
Minced Pork 免治豬肉 1000g
Pork skin 豬皮 350g
Ginger slice 薑片50g
Green Scallion 葱段 80g
Dark Brown sugar 黑糖 70g
Rock Sugar 冰糖 80g
Black Bean Soy Paste 黑豆蔭油膏 150g
Deep Fried Red Shallots 油葱酥 80g
Light Soy Sauce 生抽 20g
Dark Soy Sauce 老抽 30g
Chopped Green Scallion 葱花 50g
Minced Ginger 薑蓉 20g
Water 水 600ml
postvideo production: www.briangoh.net
#台式肉燥飯 #泰山自煮 #tarzancooks
#台灣 #台灣食品 #台式料理 #免治豬肉 #醬油膏 #油蔥酥 #碟頭飯 #家常便飯 #簡簡單單又一餐 #肉醬 #住家菜 #自家製 #簡易食譜 #簡單煮食 #汁撈飯 #家庭煮夫 #家庭煮婦 #taiwanesecuisine #taiwanesefood #meatsauce #mincedpork #soybeanpaste #deepfriedshallots #homemeals #dailyfood #simplerecipe #homemade #homecook #homechef #easycooking #sauce #saucewithrice #traditionalfood #dinneridea #mealidea #food #foodie #foodlover #foodblogger #YUM