近幾年大家意識到公共屋村的珍貴想在它們未被消失之前尋寶留念兼打卡而南山邨就是其中之一。

位於石硤尾和又一村之間的南山邨建於1975年八幢樓宇分佈不同位置建成有着十分獨特的建築幾何美學。
前往南山邨可在石硤尾港鐵站B2出口沿着直路就可到達南山廣場。沿路可見很多舊式的設施、商店、士多從街市走上平台偌大室外空間左右放了兩組彩虹橋三段高矮不一、綠黃白色半圓鋼架是元祖級初階馬騮架配搭綠白色舊式公屋背景每個角度都是打卡位。
離彩虹橋不遠處有一個巨型飛行棋場位置就在南泰樓內街人走進去這個巨型棋盤你就是一隻飛機棋跟朋友即興來一場飛行棋大賽小時候的快樂就是如此簡單。

南山邨除了打卡位多還有不少街坊老店值得光顧全是南山邨的好滋味。

品香樓最人氣人氣小炒、茶記西餐由早餐到宵夜都有街坊光顧也是城大學生和附近波友的飯堂。不要看品香樓的店面新淨其實已經開業四十多年以份量足味道好作招徠。招牌名菜都有一個人氣排行榜最多人喜歡的有風沙雞和火焰蜜椒牛柳粒。
金黃色的風沙雞鋪滿炸蒜皮薄香脆雞肉嫩滑且充滿蒜味吃起來不覺油膩蘸淮鹽或喼汁吃更有風味。火焰蜜椒牛柳粒上桌後店員點火形成火焰牛柳粒鬆化重黑椒味送飯一流。可惜薯仔不夠脆只微微煎過。
還有一杯品香樓朱古力頂頭滿滿忌廉入口順滑雖味道較普通但卻是城大學生的美好回憶。
被稱為「南山三寶」之一的C+屋主打開心價雪糕開業十多年很受附近的年輕人歡迎一球雪糕才$7味道選擇多近三十種雪糕口味以曲奇、荔枝和豆腐味最人氣難怪是學生午飯後甜點的高CP之選。老闆說「賣這個價錢都是過過日神退休玩吓做到現在」。

說到南山邨最老的味道這間在冬菇亭的老粥檔「南樂園」沒有街坊不認識。 南山邨落成四十六年而南樂園就開業快要四十五年是僅餘的第一代一手牌檔。

老闆曾生是第二代十二歲跟爸爸落鋪開檔上至做腸粉、炸油炸鬼下至開檔執枱。 他每天仍然凌晨四時到粥店打點堅持所有食品自家製價錢便宜日日新鮮。粥檔有售的這裏幾乎都找得到油器、腸粉、粢飯、粉麵、糉……交由經驗的員工、師傅負責。
他說自己一大早回店先搓麵糰準備炸油炸鬼及煎堆然後處理其他瑣碎事包括洗米、浸米、包糭、調腸粉粉漿等。
油炸鬼是粥檔招牌麵糰即日手搓且火喉控製好條條色澤金黃外脆內軟入口有韌性平日每天賣近二百條以往五六日高峰時段賣近千四條。
豆漿用店內舊式磨豆機新鮮製成豆味清鮮濃郁入口微甜老闆說配油炸鬼吃最好不過。如此簡單的組合卻有很大的驚喜。
南樂園賣的都是港式簡單粥品白粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、艇仔粥、牛肉粥、豬紅粥……粥底落足心機用珍珠米和香米連同腐竹去煲。煲粥師傅每天凌晨二時煲粥單單水滾就要一小時煲粥就要三個小時。天氣凍生意好的時候煲超過五六十斤米。粥底非常綿密帶微微腐竹味配炸兩或腸粉吃窩心美味。
七時開始有售的粢飯飽滿一大條內裏的油炸鬼、肉鬆和榨菜下料不手軟糯米飯爽身吃得過癮。
這裏還有全深水埗只此一家的古早糯米飯。有別於一般蛇店有售的臘味糯米飯只有糯米飯、花生、甜豉油和油屋邨價售$15。糯米煙靭有米香加上花生有咬口是不少老街坊的童年美食。
本可不賣的糉曾生也會新鮮包製雖數量不多約三十隻但絕不用工場貨為的就是想街坊吃到非集團式味道。綠豆、腩肉、鹹蛋黃兩大隻餡料滿滿。老闆說「我唔敢說最好但不會差過人哋 。」難怪不少已搬離邨的老街坊也會帶同家人子女回味一番。
曾先生說當年這鋪位招標只能開粥檔他說注定他這輩子賣粥。入行以來他說一直沒離開過前陣子為了修理被颱風弄壞的帆布帳蓬不小心從高處掉下來受傷休息三個月說是他最長的假期。
問到老闆會否想兒子繼承粥檔他笑說除非兒子想入行否則不會自己能做多久便多久。
南山邨處處情懷滿滿人情味下次到南山邨除了打卡不妨支持小店老滋味。

風沙雞 $148/半隻
火焰蜜椒牛柳粒 $118
凍朱古力 $28
品香樓
地址石硤尾南山村南山商場平台204205及210213號鋪
電話27788791
營業時間星期一至日06:45pm12:00am

曲奇雪糕 豆腐雪糕 $7/1球 $13/2球
C+屋
地址石硤尾南山邨南山商場平台P20號鋪
營業時間星期一至六 12:00pm7:00p 星期日休息

油炸鬼$10
甜豆漿$10
白粥$10
粢飯 $25
糯米飯 $15
炸兩 $15
南樂園
地址石硤尾南山村南山商場平台1號鋪
電話2778 8720
營業時間星期一至五、星期日6am2:30pm 星期六休息

主持、撰文 Sharon Chan
攝影: Peter Li, Fong Ka Him
剪接Peter Li
美術Anita Lam

TalkFood 先填飽肚子再前進
YouTube :    / talkfood  
Facebook :   / talkfood  
Instagram : https://instagram.com/talkfood?igshid...

#南山邨 #南樂園 #粥店 #品香樓 #南山三寶 #C+屋 #屋邨 #打卡 #風沙雞 #火焰牛柳 #朱古力 #雪糕 #荔枝 #豆腐 #腸粉 #糯米飯 #油炸鬼 #糭 #炸兩 #粢飯 #豆漿 #外賣 #食晏 #早餐 #深水埗 #石峽尾 #街坊嘢 #TalkFood #TalkFood石硤尾
延伸閱讀
#TalkFood【#達人說】 增肌減脂有啖好食攻略 | 跟住IG爆紅健身教主布甸狗MicMic食邪惡嘢 | 帶住個磅去食飯 | 人肉卡路里計算機 | 食住瘦車仔麵 | Gym友福音快餐店 | 雞胸飯vs焗豬 | 零食甜品點樣買 | 米粉認證之大圍爆餡Bagel | #街坊嘢
   • #TalkFood【#達人說】 增肌減脂有啖好食攻略 | 跟住IG爆紅健身...  
#TalkFood【#街坊嘢】柴灣山旮旯無冷氣點心牌檔 懷舊臘味糯米包 | 潮發粉麵
   • 【街坊嘢】柴灣山旮旯無冷氣點心牌檔  懷舊臘味糯米包