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PS BÁSICOS 101
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Este Pastel se sirve Frio, es ligero sin azúcar, sin horno y será tu nuevo postre favorito de la temporada.

❤ #PostreSaludable #Singluten #SinAzúcar #SinHorno

Ingredientes | Molde Redondo 18 cm o de 1 Litro de capacidad

Paso 1 Mermelada de Arándanos
200 g de arándanos + 1,5 cdas de chia

Paso 2 Base de la tarta
130 g | taza de 200 ml de Mix de frutos secos + 1/2 cda de agua
2 Dátiles o 1 cda de endulzante o nada

Paso 3 Relleno
En 100 ml de leche calinte vamos a disolver 10 g de grenetina o gelatina sin sabor.
1/2 taza | 100 g de Agrándanos al gusto
400 g de queso ricotta o yogur griego
1 cda de endulzante *con o sin calorías

Notas.
La gelatina en polvo se puede sustituir por agar agar para cuajar 500 ml de líquido ⭕ 6 Hojas de gelatina. sumergir en agua fría y una vez blanditas puedes agregarlas a una porción de la mezcla caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva. . *Importante. LEE las instrucciones del gelificante que utilices. te garantizarán un mejor resultado.

❄ Refrigerar | Hasta que cuaje o por 30 minutos o toda la noche!

La textura de este postre es super Ligera, cremosa y fresca. El sabor dulce es sútil, pero te aseguro que te va a encantar. Si quieres complicarte menos.

⏳ Se conserva en un recipiente en la nevera hasta por 1 semana.

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